André, nôtre correspondant Midi Libre, était avec nous en ce lundi de Pâques, pour suivre la plantation de notre nouvelle parcelle de Grenaches sur les hauteurs de Beauvoisin. Une matinée à l’ombre des moulins qui dominent le village depuis des siècles et qui ont apporté leur nom à notre Domaine.Lire l’article PartagezTweetezPartagezEnregistrer0 Partages
Au Domaine Haut Moulin d’Eole, en ce début de printemps, nous avons choisi l’intercep pour luter contre les « mauvaises herbes ».Vous pouvez remarquer que les rangs d’à coté ne sont pas désherbés, au contraire nous avons semé des végétaux spécialement sélectionnés, qui concurrencent les mauvaises herbes et qui apporteront de l’azote, une fois que le soleil […]
En ce début d’année 2021, la taille de la vigne se poursuit même si elle est retardée par l’arrivée de la neige en ce lundi 04 janvier. Selon les dicton « Neige en février vaut du bon fumier », elle est accueillie avec bonheur, même si elle est un tantinet en avance, d’autant qu’elle peut également servir […]
Ce matin vendange de concert entre notre G7-240 qui nous accompagne depuis 4 ans, et la nouvelle GL7.4 qui nous a été prêtée pour une journée d’essais.Montée en cabine facilitée par les marches escamotables automatiques, quelques autres points d’ergonomie ont été ajustés ainsi que l’ajout du système EASYclean qui égrappe directement lors de la récolte. […]
Notre journal d’information régional est venu à notre rencontre afin de rédiger une article sur le début des vendanges au Domaine Haut Moulin d’Éole. PartagezTweetezPartagezEnregistrer0 Partages
Aujourd’hui, essai d’un chisel afin de cultiver les vignes du Domaine Haut Moulin d’Éole.Vous pouvez le voir à l’oeuvre dans un plantier de Chardonnay de l’année, son efficacité sera un atout pour contenir les mauvaises herbes. PartagezTweetezPartagezEnregistrer0 Partages
Prélèvement des Syrah au Domaine Haut Moulin d’Éole afin de vérifier l’évolution de la maturité. Taux de sucre, acidité , taille et poids des baies nous permettent de prévoir les dates de récolte des parcelles. Cette année 2020 s’annonce exceptionnelle tant par la qualité et le parfait état sanitaire, que par la quantité qui devrait […]
Les vendanges ont débuté ce Mercredi 12 Août à 3h30 dans la nuit, avec 10 jours d’avance par rapport à la normale. Nous avons commencé par des Grenaches destinés à élaborer des Rosés frais tout en saveurs. PartagezTweetezPartagezEnregistrer0 Partages
Suite à notre article consacré à la réduction du désherbage, vous pourrez constater ci-dessous l’évolution de nos semis qui, nous l’espérons, nous permettrons à terme de limiter drastiquement les opérations de désherbage tant chimique que mécanique.Au bout de 2 mois, nous pouvions déjà constater les 1ères sorties qui se sont confirmées par la suite. Partagez70TweetezPartagezEnregistrer70 […]
Après une nuit fraîche, les travaux de taille se terminent au Domaine Haut Moulin d’Éole. La végétation cette année, est en avance de quasiment un mois et la météo prévoit un rafraîchissement pour les nuit à venir ! Nous croisons les doigt et espérons ne pas connaitre un épisode de gelées !Nous en profitons pour […]